お盆は福井へ②
2009年 08月 15日
帰ってくると、福井のそばを食べるのが楽しみです~。
今回は、前から行ってみたいと思っていた「けんぞうそば」に行ってきましたぁ!
福井で有名やおそば屋さんです。
でも、お店はいたって普通の一軒屋。
これなら、うちでも腕さえあればできるってことやなぁと
妹と話しながら、行列を待ちましたぁ。
そう、行列ができるくらいなのですっ!
しかも、車は県外ナンバーが結構あって、さすがお盆だなぁと思いました♪
そして、注文したのは、福井名物「おろしそば」
ねぎとおろしのつゆをドバーとかけていただくんです。
おそばは、透き通った色をしてます。
これが、おろしのたっぷり入ったつゆ。
おそしの辛味が、暑い夏には、涼しさを運んでくれます~
福井のそばは、たぶん、他のところのより断然硬いです。
「まだ茹で上がってないんじゃないの?!」と思うと思います。
でも、これが福井のそばなんです~硬くしたら、その分噛むから、
そばの味がしっかりしてないとできないことだと思ってまーす。
ぜひ、福井に来たらおそばを食べてもらいたいものです。
■福井の越前そば「けんぞうそば」の詳細はこちら
今回は、前から行ってみたいと思っていた「けんぞうそば」に行ってきましたぁ!
福井で有名やおそば屋さんです。
でも、お店はいたって普通の一軒屋。
これなら、うちでも腕さえあればできるってことやなぁと
妹と話しながら、行列を待ちましたぁ。
そう、行列ができるくらいなのですっ!
しかも、車は県外ナンバーが結構あって、さすがお盆だなぁと思いました♪
そして、注文したのは、福井名物「おろしそば」
ねぎとおろしのつゆをドバーとかけていただくんです。
おそばは、透き通った色をしてます。
これが、おろしのたっぷり入ったつゆ。
おそしの辛味が、暑い夏には、涼しさを運んでくれます~
福井のそばは、たぶん、他のところのより断然硬いです。
「まだ茹で上がってないんじゃないの?!」と思うと思います。
でも、これが福井のそばなんです~硬くしたら、その分噛むから、
そばの味がしっかりしてないとできないことだと思ってまーす。
ぜひ、福井に来たらおそばを食べてもらいたいものです。
■福井の越前そば「けんぞうそば」の詳細はこちら
by happydayswithyou
| 2009-08-15 17:43
| お店